儿突然暴富，心态有点崩。

    孙光头这顿饭是约了下午，中午快十一点的时候，陆辛先带着沈小甜去喝了洛阳有名的“不翻汤”。

    所谓的“不翻”其实就是一个小薄饼，用绿豆粉、鸡蛋、水和面，小薄饼在火上不用翻面儿就能捞熟了，就叫“不翻”。

    虾仁、木耳、黄花菜、粉条、海带、紫菜、韭菜码放在小饼上面，中间留着点儿空，放点儿香菜，再把用胡椒粉、醋、盐调过味儿的猪骨汤冲浇在上面，就成了。

    单从做法上看真是简单，尤其是准备好了配料，只要浇汤就立刻能吃，实在特别适合在街头的小吃店里卖。

    “这个有点儿像是胡辣汤，不过汤口儿不稠，还有点儿韭菜的清辣，我觉得比起胡辣汤来，我还是更喜欢这个。”

    一口酸酸辣辣的汤下肚，很快热汗就泛上来了，让人忍不住伸展一下身子，再来一口。

    陆辛说着，额头上已经微微有了汗意。

    “要是天再冷一点儿，喝这个一定更舒服。”沈小甜也挺喜欢的，喝了两口，嘴都微微有点儿烫红了。

    陆辛的视线飘开又飘回来，倒是沈小甜，看着他的脸突然笑了一下说：

    “洗脸了么？”

    “啊？啊……”男人犹疑了一下，说：“我这脸现在是你的收款凭证，老板不发话，我哪敢洗啊？是吧。”

    逗得沈小甜哈哈大笑。

    课代表果然学什么都快。

    下午到了孙光头那儿，沈小甜很惊讶，陆辛也没比她好多少。

    “没想到吧！”头顶一个面团儿，孙光头的一对小眼儿特亮。

    “陆哥说要我做个平时不太做又特拿手的，我就想给你们露一手了！”

    陆辛笑，脸上的诧异都还没散去，说：

    “你居然会做刀削面？”

    “嘿嘿，那是，我爹手把手教的。”

    孙光头拿下头上的面团，看了看说：“光是和面这一道，我爹可是问了好多人，愣是让我给他调出来了。”

    一米外，锅里的水开了，孙光头又把面顶在头顶上，正在沈小甜以为他会表演“飞面”绝活儿的时候，他又把面搁回手里，安安稳稳地削面进锅。

    “我只学了做法，顶面削我是不会的，就是不能白费了我这个光头不是？”

    此刻的孙光头缩着脖子，真是低调又勤恳。

    第64章 刀削面

    看见这个刀削面, 沈小甜就想起来小时候看过的一部电视剧，剧里男主角自己就是个光头，带着一个王爷吃了个光头顶着面团削出来的刀削面, 那王爷就一直掂量着主角的光头。

    和她现在一样，都是思维定势导致的。

    “别看我不会飞刀，面可一点儿都不差！削出来的是正宗柳叶面！”

    孙光头说着话，面已经煮好了。

    别看他这人滑头，做事儿真的是Jing细，面浇头准备了两份儿, 一份儿是纯rou臊子，一份儿是鸡rou、鸡蛋、虾仁儿、海参的四鲜味儿卤子，拿高汤调得浓浓的。

    “你们要是还想吃点儿清口的，我再给你们弄个番茄鸡蛋卤子，也快得很。”

    陆辛看一眼沈小甜，摆摆手说“不用不用, 你给我烧一勺热油泼个辣子就行。”

    一会儿真弄了热烫的油泼辣子上来，他舀了两勺放在碗里, 配着rou酱吃得很香。

    沈小甜吃的是四鲜汤卤, 但是也放了点儿rou酱, 孙光头炒的rou酱是用的五花rou, 还搁了香料, 仔细吃，里面还有点儿豆腐干，很香。汤卤很平滑，鲜味儿很足。