夜饭、采买、廉政和抵

    虽然买崛起久,经俨然也有独有民俗成形，普遍外吃夜饭，便买特有一习惯,尤其笼岛样，完全各移民组成城市,邻里凑钱团更普遍，餐饮业,完全参休，休等过了腊、，甚元节,快一始——一意半正，正、腊都赚钱，菜价格都平，饮宴致却更加郁,一得，赚利,也话。

    笼岛学校里，厨房就更加忙碌了：团饭需场一般餐馆来得，有租用学校堂作为场所，有也需堂厨厨，一，一,笼岛专门学校,专门学校学,都外过来求学，便放了假也有许并回家，所即便假里,堂一样饭——便学了，也还有没成婚单教师，就住宿舍里，难还让反外吃饭？

    因此，笼岛学校堂，越材反越，仓库里密密麻麻垒鱼鲞——海岛肯定鱼鲞最了，带鱼鲞、黄鱼鲞，都便宜又富质东西。或黄，或暗褐，用油纸一捆一捆包扎，存放脚架，架、脚都缠了密密麻麻荆棘，为了防止蛇虫鼠蚁偷吃。

    当然，和鲜，些腌营养价值肯定有所失，也没有办法，咸鱼、咸，然带区主质来源，尤其堂储备粮，冬还，夏储备腌，卖一午就赶腌制，也就毕竟冬，温一度徘徊，堂才有余力筹划鲜菜。“经和屠夫了，腊一九封刀前，给杀猪，连猪一起洗了送来，里备了油，过来先焯，过油封，存起来吃一周回锅！”

    回锅、过油等菜意义了，过油，封住，存放数腐坏，回锅一次，和炒仿佛又了一丝清风味，光听菜就让垂涎滴，蔡主听了也，“还有，小，些都备了？”

    “您，筐共千枚，羽都棚里养，也腊一八油锅，小炸，过油除夕先炸熘，糖醋炸，一一，里就一了，剩煨汤，菇海带蛏炖汤。此有了荤菜，来银鱼蒸，荤菜，菇炒冬笋、炒青菜、炒芥菜，炒青椒，此荤素，来一炸米，一拌黄瓜，全，咱夜饭也逊外合桌团餐！”

    菜似乎简单，一共过菜，厨房来，经一难得措办一次盛举了，毕竟给一餐，份量一般小饭店较，厨房锅菜，腊最乎从睁忙闭，光炸锅，油哈就让作呕——

    油味东西奇怪，久吃荤腥，一小，然觉得极，经累打厨，其熏陶久了，反恶。蔡主厨房份菜单没挑剔，有一错，“夜饭吃鱼鲞，就了，便显得学校团餐，外些合桌饭。”