小炖，姜然备菜，杂切碎，蒜和蒜叶也得切，酸菜放得，宽油炒调料，辣味和炒过酸味呛，杂丢浸了蒜油，伴随刺啦刺啦声响，烟弥漫，姜然住咳了声。

    没有烟机，烟囱烟，姜然透了，回来铲爆炒。铁锅被烧透，里面绿绿黄黄，一酸扑鼻。

    菜盛来，姜然拿剩蒜叶炒了。倒也没打搅拌，接打锅，搅就了。家吃，也乎卖。

    锅前撒小葱，也一菜。

    砂锅还炖汤，姜然现经味了，过还得炖，午吃。晚意，卖就留给姜松喝。

    菜，午就吃炊饼。

    姜松还买了芥茄，姜然尝了，味还错，更喜杂。

    都炊饼当馒吃，实话，炊饼馒方便咬，间剖，杂和盘底料夹，倒馒夹菜吃。

    姜然啃了一，禁：“怎没有卖炸饼夹炸串炸菜？”

    姜松：“？”

    姜然：“听，当有吃，汴京却没有，曾吃过有些遗憾。”

    也赵娘，最合适了。

    发面饼，炸过脆脆，夹各炸过菜，茄豇豆，片炸里脊，还有，炖吃炸吃吃呀……

    姜然就觉得味，现赵娘有样东西，锅盔里加了煎，还没加里脊呢，，抵难了些。

    等有机吧。

    傍晚姜松课回来，姜然让汤米粉价目表加。

    太落山，街起凉风，散了被太炙烤一。

    来第一客，拿木牌来，还初买呢，煮片、锅盔和茶叶餐。

    ，一都没吃，晚终凉快些，就给吃了。

    来用木牌吃，倒还有钱错觉。确便宜了，也钱买，偏偏就觉得省了一笔。

    姜然了木牌，确没有题，“，娘，给来块锅盔！”

    赵娘：“嘞。”

    姜然粉煮，客：“客官，了一样汤粉，，原来煮片八一碗，加一茶叶，现卖汤米粉也一碗，换换，茶叶还有。尝尝汤米粉味何？”

    客姜然浅盈盈，夕眸亮得惊，模样漂亮，起来甜甜，也没听底了啥。

    作为摊熟客，姜然有一超乎寻常，觉得米粉吃，也觉得姜然意实诚，骗。

    客就了一句，“跟原来，吃亏吧。”

    姜然，“当然！”

    汤米粉定价，且更费费力。倒也姜然嘘艺，熬汤确错。

    切成小块，先用油煎了，然放姜片、泡过菌菇小炖。